ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
«Ламу» - это настоящее гастрономическое путешествие к сердцу Байкала. Здесь древние рецепты сибирских старожилов, бурятское гостеприимство и щедрые дары священного моря и окружающей его тайги встречаются с современным взглядом.
О нас
НашЕ МЕНЮ
Шефство над вкусом
Александр Мордашев - вдохновитель и один из создателей ресторана «Ламу». Победитель российских чемпионатов и премий, проходил стажировку в главной кулинарную школе мира - институте Поля Бокюза во Франции и в легендарном ресторане Gaggan at Louis Vuitton в Бангкоке. Его философия - это синтез глубокого уважения к локальным продуктам и смелого авторского взгляда.
В «Ламу» Александр ведет диалог с традицией, переосмысливая аутентичные сибирские продукты через призму современной высокой кухни. Именно его авторский взгляд помог «Ламу» всего за несколько месяцев войти в топ-10 ресторанов по версии премии WHERE TO EAT SIBERIA 2025
В «Ламу» Александр ведет диалог с традицией, переосмысливая аутентичные сибирские продукты через призму современной высокой кухни. Именно его авторский взгляд помог «Ламу» всего за несколько месяцев войти в топ-10 ресторанов по версии премии WHERE TO EAT SIBERIA 2025
Александр Мордашев
Бренд-шеф ресторана «Ламу»
события
Галерея
Иркутск, ул. Красных Мадьяр, 50/2
ТЕЛЕФОН: +7 (964) 358-23-23
Режим работы:
ЕЖЕДНЕВНО 12:00 - 00:00
ЕЖЕДНЕВНО 12:00 - 00:00